之前主婦聯盟在推廚餘時,


就想試試,但知道會長蟲我就昏了....


"環保酵素"上網查一下


發現南部的朋友早就在做了


南部慈濟的師姐也有介紹過


發酵好的酵素桶    可以用手下去撈耶~


呵呵~這個我敢


我請老公幫我做記號  因為我不想動腦


這種複雜的事 交給男人就行了~



如果成功三個月後  就可以開始使用了


一起來吧!



第10天的狀況!完成無動靜~



三個月過去了,我的酵素成功了嗎?


不過我已經開始用了.......9/26



以下為引用文~看看吧 !增加常識也好.....Linda


救地球暖化、推廣環保酵素的康寶燕





台南縣新化鎮觀竹托兒所創辦人康燕寶,因宗教信仰,對於兒童教育及環境相當用心,該托兒所學童吃素,收費也較高,但家長仍然樂意將子女送往就讀,所方也採總量管制,不是想入學就可以進入。


最近,康燕寶熱心推廣環保酵素,且是免費教學,初次接觸,覺得很神奇,家庭主婦常有果皮、菜葉不知如何處理的困擾,做廚餘堆肥會發臭,不適合現代都市的家庭,這種環保酵素,不僅不臭,還散發淡淡的水果香味,實在很適合所有的婆婆媽媽。


康寶燕多次專程前往泰國,到「環保酵素」發明人樂素昆博士的健康之家(Health Farm)學習,她表示,越深入了解環保酵素的好處,越急切想要把好東西推廣給更多人知道,越多人投入,就能為地球環保
盡一分心力。


由於材料是來自回收的果皮,有不少人擔心會像廚餘堆肥一樣,發出臭味,而裹足不前,康寶燕會邀請有興趣的朋友,到她家中參觀,並開啟製作中的環保酵素,與堆肥
不一樣,不只不臭,還會發出不同的水果香味,她的住家庭院排滿一
桶一桶的環保酵素,絲毫聞不到任何異味。


康寶燕說,環保酵素不只可減少垃圾量,而且還可以轉換為有用的東西,可取代各種石化清潔劑,分解不好的化學成分,環保酵素排入水溝中,可讓水溝不臭,不孳生蚊蟲。


環保酵素的材料是菜葉、果皮等鮮垃圾(煮過的廚餘就不行),黑糖、果皮和水的比例為黑糖1公斤、蔬菜水果廚餘3公斤、水10公升。


康寶燕說,只要準備一個大塑膠筒,先把黑糖加入水中,依順時鐘攪勻,再放入菜渣、果皮後蓋上,第一個月必須每天稍微旋開容器蓋一次,將浮在液體上的果皮按下去,並讓它排氣,避免容器撐破。


康寶燕義務推廣,但目前多以宗教團體及個人來學較多,如果每一鄉鎮的清潔隊,在發放廚餘桶時,也能同步指導製作「環保酵素」,效果一定更好。


康寶燕說,最好的做法,是找個地點,有興趣的人一起來做,製作的量才會多,做好了可以帶回家自己用,也可以賣給有需要的人,做環保兼可賺錢。


環保酵素也可以協助處理生產過盛的水果,還有疏果後的小果或是新鮮的果皮、菜葉等,不再變成垃圾及環境負擔。一般堆肥法會產生「甲烷」,就是瓦斯,也會造成地球暖化哦。






摘 自 山居歲月      作家:吳淑玲



環保酵素用途:


洗碗、地、衣:去油、去污,地板光滑,衣服柔軟。


洗髮、洗澡:頭髮柔順容易梳理;皮膚柔滑、促進肌膚健康。


沖洗廁所或排污管:去污除臭,防止阻塞及凈化糞池,減少蟑螂。


浸菜:能溶解蔬菜中的化學藥物,使蔬菜更脆口。


堆肥:植物長得更茂盛,可淋在植物四週,或把過濾後的殘渣當作廢料。


處理動物糞便及籠子:除臭殺菌。


注:1.加入潔凈劑的比率:1份酵素:1分潔凈劑:10份清水。


2.清洗蔬菜水果:加入30毫升或兩湯匙環保酵素於1公升的清水中,浸泡45分鐘。


3.清潔地板:加入30毫升或兩湯匙環保酵素於抹地水中。


4.園藝或農作:加水稀釋1000倍,可作天然除蟲、除草劑、有機肥料,同時刺激植物荷爾蒙,改善品質及增加產量,若連續3個月將酵素澆在土地上,可改善土質。


環保酵素作法:


材料:1公斤黑糖(也可用黃糖或蜜糖取代)、3公斤鮮垃圾(果皮、蔬菜葉)、10公升清水。


1.把適當比例的黃糖及水倒入塑料容器內,稍微攪拌後倒入鮮垃圾。


2.在容器內留些空間,避免酵素發酵時溢出容器,將容器蓋緊。


4.發酵過程會產生氣體,若使用窄口容器(如礦泉水瓶),必須每日打開瓶口泄放氣體,以免瓶子撐破;寬口容器則因氣體會自然被擠出,較無上述問題。


5.不時攪拌,讓浮在表面的垃圾能浸在液體中。


6.3個月後既有收成,但發酵越久越好,不會過期。


注意事項:


1.把環保酵素放在空氣流通的陰涼處,避免陽光直射。


2.避免用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。


3.可用的鮮垃圾:剩飯、鮮菜葉、水果皮等植物類。


4.加入橘子皮、班蘭葉或檸檬的酵素味道較清香。


5.成功酵素呈棕黃色,呈黑色則已腐壞,只要加入同樣份量的黑糖,重新發酵3個月即可。


6.若液體表面有白、黑或棕色漂浮物屬正常情況,有蒼蠅卵也無需擔心,發酵過程會分解蒼蠅卵。


7.若一時無法收集足夠的鮮垃圾,可在記錄所需的比例後陸續加入,3個月的限期從最後一次加入垃圾算起。

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小花蜜
  • <p>linda  你不必擔心  酵素是要經過時間緩慢的發酵</p>
    <p>有些果皮產氣能力強 1-2天就很多氣泡 有些卻要1-2週才會產氣</p>
    <p>至於白色的的 漂浮物 也不是每一瓶酵素 發酵過程一定會有的</p>
    <p>有些會在液面形成像果凍ㄧ般厚厚的ㄧ層膜 </p>
    <p>康老師說 每個地方的氣場不ㄧ成就的酵素顏色 氣味多少都有不同</p>
    <p>通常使用寬口瓶的白色漂浮物會較多 因為跟空氣的接觸面積大</p>
    <p>窄口瓶 密封罐 的白色物較少  呈現較清澈的感覺</p>
    <p>不必擔心  你很棒 ㄧ定可以成功</p>
    <p>有問題可以在問我 </p>
    <p>告訴妳 我現在用酵素來當化妝水  感覺效果不錯喔</p>
    <p>再ㄧ段時間 再分享與妳</p>
    <p>很高興認識妳 </p>
    [版主回覆06/30/2010 07:19:03]<p>謝謝妳~那我就放心了</p>
    <p>我在隨時跟妳報告呦~我也很高興認識妳喔</p>
    <p>我是善化人,不過已沒印象了,小時候就搬到北部了</p>
    <p>親戚老的老,年輕一代的幾乎都沒連絡了</p>
    <p>媽媽娘家在麻豆,反而常去<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • 小花蜜
  • <p>你好</p>
    <p>我不是台南人  但嫁到台南來了</p>
    <p>對了 一定要用塑膠的桶子  如果用玻璃的  會爆炸</p>
    <p>因為發酵的過程會產生大量的氣體</p>
    <p>要幫罐子  排氣 </p>
    <p> </p>
    [版主回覆06/14/2010 05:59:36]<p>台南是好地方</p>
    <p>好吃的東西特多~妳真幸福</p>
    <p>好~我知道</p>