今天收到朋友轉寄的文章
我有上網搜尋找不到原出處….(若有侵權請告知,會刪除!)
非常感謝他發表這篇文章
人類何其殘忍,請不要淪為幫兇,
現在起拒吃魚翅吧!....Linda
以下幾張相片是每位潛水員最不想見到的場面。新年假期有一班香港潛水員到菲律賓Philippines 潛水時於淺水海面發現有條年幼鯨鯊，它是海洋最大種魚類，成年可長 12米，重二十噸。但品性惇良，大嘴無牙，專吃浮游生物，絕不襲擊人，其後將它救起，竟發現它的魚鰭全部被割走(等同將它的手手腳腳全部割斷)，其後它就慢慢流血離開了海洋。 消費剌激生產，只要減少市場對魚翅的需求，就能令漁民少殺鯊魚，為海洋保育。 日期:大年初二. 時間:第一潛後SIT時. 
魚鰭就是中國人認為最珍貴的魚翅，但其實魚翅本身沒有味道，全靠高湯的鮮味。現在全球每年捕殺一億條鯊魚，鯊魚繁殖緩慢。如果繼續大量捕殺下去，衹會使鯊魚絕種，破壞海洋生態鏈。而且鯊魚身處海洋生物鏈頂層，生平吃了很多其他魚類，體內積聚不少水銀和重金屬，故魚翅含水銀，不宜多吃。
當時同行之友在淺灘發現它後一心以為只是走失母鯨之小鯨
|
從剛一開知道有這棒的地方 可以喝下午茶
我們全家只要到”大江”
一定順道來這放鬆心情
後來樹木長得茂盛 感覺很雜
園區又增設
把原本樹下的鞦韆給拆了
那可是我們全家最愛的東西耶~(真傷心)
之後便很少來了
今天配合孩子
大家提議要去阿勃勒
去就去吧!
很久沒過來
樹木長得更大更密了
主建築已被花草包圍
園區雖然不算大
但每一處都美
我心愛的鞦韆又出現
我和大熊坐在上頭玩自拍
孩子則放牛吃草
隨便他們了
園區大片迷迭香是大熊的最愛
我呢~只要是花都喜歡
點了下午茶, 孩子肚子餓點了簡餐
久沒來 連餐都特別可口
用餐還有蟬鳴聲為伴幸福喔~
孩子也很開心捏~
酷熱的高温
叫人心浮氣燥
來去山人家避暑囉~
看山巒起伏 看雲海變幻莫測
鬱悶的心情 瞬間得到舒解
心胸都開闊起來了!
微風吹來陣陣涼意
澆熄了一身無名火
人生就該如此
忙碌之餘也應”偷得浮生半日閒”
遠離城市的喧囂
耳聽蟲鳴鳥叫
即使坐在涼亭什麼事都不做
什麼事都不想
放空自己 也是一種享受
山上的銀杏 有大自然為伴 真幸福
入口處種了好多南天竹
美景天成….彷彿人間仙境
謝謝小米夫妻倆
有好玩的地方總是推薦給我兼做司機嚮導
辛苦你們了!
山上果樹多
瞧見沒小甜柿耶~還是寶寶級
還有李子樹 …
我們從桃園往新竹方向
走台3線 經竹東榮民醫院後(約200公尺)左轉進入竹122縣道，(指標往五蜂)到30K或35.5K或42.5K處右轉依山上人家指標前往。(約1.5~2小時)
右轉後就是羊腸小徑了,還有連續彎 甚至有俗稱的髮夾彎
要去山上 當然要爬坡 越美的景緻海拔就越高…小心慢開就是了!!
禁帶外食,入園每人100元可抵消費
家裡種了檸檬與金桔
而中秋柚子的籽也是隨手種起來
但每年都逃不過葉子被啃光的命運
今年我真的無法再忍受
那盆柚子籽發出的幼苗
兩三天就被啃食掉了…(我決定犧牲它)
後來發現二三樓的檸檬 金桔也有黑黑的鳳蝶幼蟲
所以我每天醒來就是尋蟲
一見黑影就將那葉剪下
然後再往那犧牲盆丟
目前犧牲盆已住滿蟲蟲
有些長大變身綠戰士
雖然我很怕蟲 為了我的植物只好硬著頭皮做
這樣做又有點良心過不去
總覺得有違大自然
真怕牠們沒葉子吃會死 ,,,,不敢看照片的眼睛閉起來..我是不敢直視啦~毛毛的
柑桔類家裡共有四棵
去年3棵全禿了
後來又買一棵
今年4棵全冒芽正要開始茁壯呢
該怎麼做?????
往後開始我除了尋黑影外
另外剪了一心二葉往盆裡丟(希望牠們有吃飽)
唉~有點沒事找事做
這樣做好像錯了
一開始應該順其自然才對呀 !
今天發現竟然結蛹了
參加julie的活動
要送給日本的小朋友們
希望這療癒小物
能帶給受創的幼小心靈 希望 勇氣和 愛
住在地球上的我們 是一體的
不管那一個角落 發生讓人傷心的事
我們都能感同身受
愛讓我們零距離
加油喔!
感謝非拼布可社
http://www.tncomu.tn.edu.tw/blog/114/read.php?231
台中美術園道
附近的特色餐廳是有名的
因為太有特色
我女兒搶了相機
一路上狂拍
說什麼以後要住這種房子….的 ”話 ”啦~
今天刻意要吃這一家呢
並沒有搶眼的外觀
而且離美術館幾乎是最遠
(我們是從美術館的方向走過來)
還好一路上風景怡人
椅子也不少…
因為香草園是素餐廳
一般餐廳的套餐
不外乎前菜 主餐 飲品
這種飲食方式真的相當不健康
(實施一定瘦之後,才知道飲食順序的重要)
我們很少這樣吃
第一是 生菜 孩子不吃
其二是濃湯 孩子挑著吃
三是孩子只等主餐上
你說 這樣幹麻還要點套餐勒~
不過….今天還是破例點了套餐
我和熊各吃了兩份生菜兩份濃湯
早知會有這種結果….還有濃湯還真不錯喝呢
南瓜濃湯 和蕃茄湯
主餐點了拌飯 焗烤 青醬麵
就菜色與價位來說ok啦
種了好多年的球蘭
終於開花了
雖然沒長的很好
不過我已經偷偷高興很多天了
近拍 發現花心部位非常有光澤
像不像極品寶石呢!
原本開花的位置
又長出花苞
這次是否會成功開出….球狀花朵?
哈~真好玩~
((引用文章))
http://www.wretch.cc/blog/beauty1223/16072526
很多先知聖人們都在各教派、各經典中，都在述說著要我們
不殺生、並提倡吃素的道理。
「創世紀第一章」:
『1.29：神說：看哪！我將遍地上一切結種子的菜蔬，
和一切樹上所結有核的果子，全賜給他們作食物。
2.30：至於地上的走獸，和空中的飛鳥，
並各樣爬在地上有生命的物，
我將青草賜給他們作食物。』
這章節也說明了上帝賜給人們種子「五穀」，果子作為食物。
至於其它鳥獸漁等活物則賜給青草食物，
上帝並沒有賜鳥獸漁等活物為人們的食物，
這是要人們管理牠們，代天理物，
此由這節內容中可以證明之，
在創世時連走獸都以青草為食，何況是人。
「創世紀第九章」:
『4：惟獨肉著血，那就是他的生命，你們不可喫。』
這段也說明上帝的原意，
有血肉之軀的動物都在禁食的範圍內，
但是後人們誤認為只有帶血的肉不能食，
所以人們以為把肉的血液洗淨，就不帶血了。
所以後來的教徒以為肉類可以吃，
實在有違上帝的旨意。
「創世紀第九章」:
『5：流你們的血，害你們命的，無論是獸、是人，
我必討他的罪，就是向各人弟兄也是如此。」
此處也跟佛教講的因果報應論相同-
「種什麼因，得什麼果。」
當你為了滿足口腹之慾而殺生，或是讓他人為你而殺生，
就會造下殺業，而這個業障終究是要清付的。
「不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不飲酒」，
首戒就是殺生。
孟子《梁惠王篇》：
「君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死，
聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠庖廚也」
印度教也禁止肉食，
「人無法不傷害生物而得到肉食的，
一個傷害有知覺生物的人，將永遠得不到天佑。
所以避開肉食吧！」
伊斯蘭教（回教）的聖經—可蘭經，
也寫了禁吃:「死的動物、 血及肉……。」
即使是現在台灣很有名宗教團體-一貫道，
也會希望道親能食用素食 (蛋奶素)。
由此我們可以看到各大宗教的共同點:「戒殺生」。
去年在淨空法師的網站
找到這本素食食譜
網站裡頭還有經書
而”護生素食”已出到第四輯 也是本食譜喔
需要的人自己下載囉~
這~蓮海真味
是韓館長老人家的智慧珍寶 在她生西十周年時
由淨空學院學子所整理成冊 並推廣的
這本書對想吃素的人 幫助很大
吃素 最怕就營養不均衡及加工品食用過多
有了這本書 在烹煮上就多了參考
食用上也能多樣化 ….
今年我的目標就是
依樣畫葫蘆的烹煮
希望今年有決心能順利的加入素食行列
今天要煮什麼菜呢?
煎馬鈴薯餅好嗎?
材料:馬鈴薯2粒
做法:1.馬鈴薯切成細絲,
2.熱鍋 放入少許油 火不用大
因為馬鈴薯煎到熟 要一點時間
3放入切成絲的馬鈴薯 我想煎成2塊
所以將馬鈴薯分成2份 入鍋煎 取一份即可
因為絲會散,用鍋鏟將馬鈴薯絲集中成圓
4.待上色再翻面 不要急著翻 會散掉 (火候自行控制)
翻面後 壓平一些些 也就是整型啦
這樣薯餅才會圓圓平平的 好看
5兩面都呈現漂亮的金黃色時灑些胡椒鹽,,白芝麻也可
健康又好吃的薯餅 等你來品嚐喔~
感謝韓館長老人家 感謝淨空學院學子
阿彌陀佛!
網路轉載文章 若有侵權請告知
口述：王正一教授 整理：游繡華
台大醫學院 榮譽 教授 王正一
在臨床與研究上，我與「大腸」為伍的日子已經超過四十年，以後還要繼續糾纏下去，也許五十年、六十年。
透過大腸內視鏡與相關的檢查，我對於大腸這個器官及它的功能運作也稍有瞭解，敬重而又非常愛護它，我們已成莫逆之交了。
大腸的長度大約 一公尺 ，當我在做大腸鏡時，知道大腸真的是可長可短，非常有彈性，如果做人能像腸子一樣能屈能伸，那真是了不起。
大腸裡邊的內容物東西，大家都熟悉，非常不討人喜歡。但是，能夠維持大腸暢通無阻，卻是很重要的。每個人幾乎一天、二天就要去上洗手間，做這個必須的動作。如果你沒有良好的排便習慣，是會很麻煩的。
飲食之後，大腸就會快速反應，排空內容物以便容納新的廢棄的食後垃圾。
最近幾年，大腸癌發生率突飛猛進，五、六年來已快速竄升到發生率第二名，僅次肝癌。每年發生案例多達一萬人，非常恐怖。
我覺得有責任替大腸說說話，讓每一個人，學會尊重自己體內這個了不起的器官，善待它。它也會因此給予人體最好的回饋，也就能避免大腸疾病的發生了。
所以，以下我將以大腸為第一人稱，帶著大家進入大腸的世界，也聽聽它的心聲。
少油少肉多運動 避免息肉轉癌化
「你們要多運動，我才會有力量蠕動。」
大腸對身體的主人提出第一項重要建議：一定要多運動。
「每天日行萬步」是一種很好的運動，每天以一分鐘一百步的速度，走一百分鐘。成為生活習慣。
我有一大串的「小兄弟」小腸，小腸有五、 六公尺 長，年輕有活力。而我的直徑寬約三至 五公分 ，小腸比較細，直徑寬約 一公分 。
我的小兄弟每天每天很認真地工作，會壓、磨、揉、搓、切，什麼功夫都會。食物從胃送下來以後，小腸就開始把它們由大變小，由小變細、弄碎，吸取其中的營養，包括蛋白質、醣類、脂肪、無機鹽、維他命等等，還有一些微量金屬。
我的小兄弟們有很多「衛星工廠」，就像便利商店有中央廚房、連鎖店，各有不同設備或功能，有的負責存放，有的負責代謝。當然它存放以後，什麼部位需要什麼營養、或什麼物質，全由它分配。
而我，大腸，只要身體吃進東西，立刻藉著胃反射，帶動我蠕動，我是很勤快的。所以主人很快有感覺要上廁所。
這是帶動反射，我要負責「清空存貨」，運好準備儲存新的「貨物」，負責存放小腸處理後的廢棄物，我還有一個重要的功能──吸收水分。
如果我沒有吸收水分的功能，一個人一天要拉出四、五千西西的水，每天就要補充很多水分才夠。
我有又厚又韌的腸壁，但是我也需要營養。我最害怕的是肉類脂肪，特別是「含高油脂的肉類」，因為這些食物到了小腸以後，哦！油頭粉面。小兄弟被迷住，動作變得慢吞吞地，吃得飽飽地完全不想動。像人剛吃飽不想做事一樣，也像人喝酒後東倒西歪，五、 六公尺 長的小兄弟都不動了，連帶著，我想動也動不了。
腸子不動是非常麻煩的事喔，因為我們兄弟雖然都不動，我吸收水份的功能還是很好，不會中斷，不會停止。我大腸裡的排泄物就變得越來越硬，液狀的貨物結果變成像石塊般硬，搬運好費力，我也可能無力搬動它了，這一來就會變成「便秘」了。
身長 一公尺 的我，身上也會有一個一個小倉庫，叫作「憩室」。有的憩室是先天的，有的是因為我壓力太大、緊張，為了消除緊張，腸壁就向外膨出造成憩室。
還有，如果存在我這兒的廢物變得很硬的時候，比較硬的廢物也會變大，相對於小兄弟小腸年輕力壯，沉穩如中老年人的我，可沒有力氣把這些大石頭給搬出去。這些沒有搬走的石塊，就成了很大的負擔，可能戳傷我腸壁的皮，而且小兄弟分解完食物糜，送下來的廢物，可能存有很多毒素、很多細菌，時間一久，我的皮就壞掉。失去我美麗的外表，也失去功能，好像雞皮疙瘩，一塊一塊的，這是所謂的「息肉」。這些疙瘩一個一個跑出來以後，有的時候會長大，會變成壞的癌細胞，所以我最不喜歡主人吃太油的東西。
多纖維多喝水，蔬菜水果最健康。我喜歡的是蔬菜、水果，含有很多水分、纖維，當然也喜歡主人多喝水。
因為纖維跟水在一起，就會膨脹起來，當膨脹的體積夠大了，我就知道我要動作了。我要把廢物排空，然後我也會覺得很舒服。所以，主人要了解，我這中老年人的力量是有限的，像大石頭般的糞便，我是排不動的，請無論如何要多喝水。
如果身體太少攝取纖維質、水分，我這兒的糞便太多太大，我搬不動、排不動之後，就形成醫生們說的「機械性腸阻塞」〈Mechanical ileus〉。腸子前端可能會腫大起來，壓力也越來越大，我也會受不了，最後我會爆炸、腸子穿孔，對身體是很危險的。只要醫師警覺，就會立刻切掉我潰爛的部分，唉，那我真是無辜受罪啊。可是只要平時多吃蔬菜水果，我就會很健康。
我的營養是來自血管，我的腸壁周圍都有很豐富的血管。如果血管不暢通，我的外表就會受到傷害，就會出血。這就是所謂「缺血性結腸炎」〈Ischemic colitis〉。粘膜表面是很嬌嫩、脆弱，最容易因缺氧，缺血出血。
二十多年來，臺灣人的生活習慣有很大的改變，西化的速食連鎖進駐，人們都愛吃油炸的食物。而且平時都很忙碌，就少運動，可能也沒有多喝水的習慣，所以這幾年來，聽到我們大腸罹患癌症的例子是越來越多。大腸癌的死亡率增加十倍，發生率增加到十多倍。二○○五年的數字顯示，大腸癌的發生率達到九千六百例，這已是接續在第一名肝癌之後，排名第二了，與九千九百例的肝癌相差不多了。
而就在 2007 年，大腸癌的發生率已經突破一萬例。肝癌是第一個突破一萬例的癌症，大腸癌是第二個，而且案例還在持續增加中，這是非常恐怖的。「我不希望健康的我長癌細胞，因為長了癌細胞我就痛苦了，我被害、要被開刀，我要變短了，這些都是我不樂見的。」
切勿亂服藥
我有的時候也會發炎，有種種原因可能引起發炎，特別是主人喜歡吃抗生素時，抗生素可能會讓我「拉肚子」，引起我「結腸發炎」，甚至害我的表皮爛掉、鼓脹起來，形成偽膜，這是很嚴重的。所以我也呼籲人類，非必要時不要隨便吃抗生素。
長期吃抗生素，就要小心有特別的細菌會跑出來，這些細菌就是偽膜性結腸炎發生的重要原因。已知大約百分之二至三的人身上有這些細菌，現在越來越多，尤其在長期療養院的住客可能多到百分之二十至三十，醫院住院的病人也多到百分之三十，這是所謂的困難腸梭菌〈Clostridium difficile〉。
這也是未來院內感染管制非常重要的課題。
「吃了壞東西，我受不了，就要很快排出去。」所以，主人腹瀉是因為食物中有毒素，需要儘快把毒素排掉；所以不必立刻吃「止瀉藥」來解決問題。例如偽膜性結腸炎，就是標準的梭菌引起的發炎，你給我吃抗痙攣、抗蠕動的藥，結果呢？就發生一個問題，這些壞東西跟我相處的時間越來越長，反而不好，所以有這種屬於刺激性的毒素、細菌存在時，最好是不要給我吃止瀉藥，毒素反而排不出去。
還有，或許主人會覺得奇怪，如果我發現裡邊有血，我也會想辦法很快地排出。雖然血本身是很寶貴的東西，可是我很愛護我的環境，我很環保，我不要這裡血流成河，我不要，也不喜歡。
胰臟發炎腸不動
還有一項我大腸最害怕的刺激──來自胰臟。
胰臟發炎的時候，會分泌胰臟酵素，胰臟酵素會消化我、我會被溶解掉，我會被吃掉；如果我亂動，這酵素就會亂跑亂竄，影響就會很大，所以我懂得犧牲小我不影響大局，我要發揮防火牆的功能，把它隔開。
可是如果遇到「腹膜炎」這樣的大災難，我也沒辦法，我也分不清楚那裡是真正的病變，這時候我只能消極地罷工處理，整個腸子不蠕動，這是所謂的「麻痺性阻塞」，唯有這樣能保護大腸也保護整體。我不是不愛動，我絕對是盡責的。平時，我是很規律地在動，一分鐘動二次、三次。我一動就是整條按照次序地動，但是遇到外面情況不好的時候，我就不敢動。
少用牙籤免危機
很多人習慣用牙籤，但是小腸和大腸我們兩兄弟都很害怕牙籤。牙籤一不小心咬斷了，喀擦，結果牙籤掉到食道，沒問題；掉到胃，沒問題；掉到小腸呢？「那我的小兄弟會被這些尖尖的牙籤傷害，甚至被牙籤刺破。」
所以我們最不歡迎主人用牙籤。
還有一些很硬的藥物也可能傷害到我。
特別是止痛消炎藥〈NSAID〉，品質差的消炎藥「崩解率」很差，意思是說不容易溶解也不容易吸收，從食道滾啊滾到大腸來，在滾的過程，藥的外表有一部分已經破掉，帶著很強的腐蝕性，NSAID 的成分都是鹽酸，我的內皮被灼傷、潰爛。NSAID 引起的腸壁的問題，是最近十年非常嚴重的事實，會引起出血，醫生用內視鏡檢查可以看的到藥就留在那位置上。
大腸歡迎益生菌〈probiotics〉，但是益生菌一吃就是幾億個、幾十億個，甚至一百億個，數量太大，裡面是不是有藏著一些「壞菌」？很令我憂心：「一次吃進這麼多的菌，如果藏著『壞人』，那就很麻煩，會不會傷害到我？」
所以，我還是希望：有正常的飲食，有適量的纖維，有正常的活動，有足夠的水分，而且不吃油，不吃肉，四個有，兩個不，是保護我最好的方法。
王醫師的大腸經
各位讀者，聽完大腸的吶喊之後，回復到我腸胃科醫師的身分。
我要呼籲大家，多吃蔬菜、水果，少吃油炸的食物，少吃肉類，要多運動、多喝水、多吃素，絕對可以「腸」保健康。請每天至少有一餐，每一週至少有一整天吃素。
親愛的人類，您如果愛護自己的大腸，就請吃素吧！
